こちらのお店で食べられるのは

ガバレ農場の有機JAS認証野菜

食材への思い

子連れママからおじいちゃんおばあちゃんまで、気軽にランチが楽しめるアットホームなカフェ。

こちらでは、ガバレ農場の有機JAS認証(*)野菜を使った週替わりランチが楽しめます。味が濃く、野菜本来の旨みがしっかり味わえる有機野菜は、素材を活かしたシンプルな味付け。カフェの庭で採れる自家製野菜なども加え、サラダやスープなど野菜をふんだんに使ったヘルシーなメニューです。

「子どもにも安心のカフェメニュー」にこだわり、食材を探していたころ、HPで農場の存在を知り、畑へ見学に訪れたというオーナーのIさん。近所の魚屋さんの魚のアラを肥料にするなど、地域循環型の農業に感銘を受け、取り扱うことを決めたそう。

生産者の顔が見えること、収穫したての新鮮野菜を届けてもらえるのも地元ならでは。鴻巣の大地の恵みたっぷりのランチ、気になる方はぜひ♪

お店からのメッセージ

有機野菜の販売も不定期に行っています。気になる方はお問い合わせください。

事業者情報