こちらのお店で買えるのは

埼玉県認証 特別栽培農産物*のお米「にこまる」を使ったおにぎり（鮭・たらこ・南高梅・明太子・ツナマヨ・こんぶ）

食材への思い

鴻巣の魅力ある商品を扱うセレクトショップ。お店のロゴには稲穂がデザインされており、鴻巣市産のお米の魅力＝美味しさを伝えることをメインコンセプトにしています。

住んでいるとあまりイメージが湧かないかもしれませんが、鴻巣市産の農産物のうち、お米は農業算出額1位※。市内農業の主力を担うお米を、親しみやすい「おにぎり」にすることで多くの人にその美味しさを知ってもらい、鴻巣の農業を応援したいと話す代表の野本さん。

特別栽培米「にこまる」は、粒が大きく甘みがあり、しっかりとした食感。塩との相性も良く、おにぎりにぴったりなのだそう。粒が立つようにやさしく握り、具材はたっぷり。毎朝切り身を焼くというこだわりの鮭をはじめ、人気のこんぶ、南高梅やツナマヨなど種類も豊富です。リピーターやファンも多い、お店の看板商品です。

※出典：農林水産省統計情報（2020年調査)「農業産出額(推計）」

https://www.machimura.maff.go.jp/machi/contents/11/217/index.html

お店からのメッセージ

鴻巣のお米の美味しさを知ってほしいという想いで、毎朝手作りしています。ぜひお試しください。

事業者情報