生産者の思い

埼玉県認証 特別栽培農産物*のお米（コシヒカリ・にこまる・イセヒカリ・もち米・古代米）を生産する農園。

認証米づくりに取り組むようになったきっかけは、奥様が嫁いできた頃にさかのぼります。慣行栽培（一般的な農法）で使用する農薬や化学肥料が体に合わず、体調を崩すこともあったことから、農薬を抑えた栽培法にも取り組むようになりました。

その後、埼玉県の認証制度発足を機に認証を取得。ガイドラインに沿ったこだわりの米作りを続けています。

認証を受けることで、他者との差別化がはかれること、第三者に栽培基準を満たしていることをきちんと評価してもらえることがやりがいに。反面、育ての苦労も絶えず、草の伸びる時期など、除草剤の飛来などにはとても気を遣うそう。

鴻巣産のお米を毎日の食卓に。玄米で食べるのもおすすめだそうですよ。

消費者の皆さまへ

お米の美味しさを楽しみながら、自然環境について考えるきっかけになればうれしいです。

購入するには

こうのすマルシェ（鴻巣市本町1-1-2 エルミこうのすショッピングモール1階）

ヤオコー鴻巣免許センター前店（鴻巣市鴻巣950-1）

食べられるお店

こうのすマルシェ（鴻巣市本町1-1-2 エルミこうのすショッピングモール1階）

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