「糖質制限中だけど、パンが食べたい！」
妊娠糖尿病をきっかけに糖尿病になってしまった前店長の「パンを食べたい」という思いで、自ら大豆パンを作り始めたところからスタートしたお店です。
自分用に作っていた大豆パンを、試しに地元のイベントで販売したところ、糖質制限を推奨している医師の目にとまり、自分のためだけでなく、皆のために提供できるよう、お店をスタートさせました。

低糖質のパンを口にしたことがある方は、こんなことを思ったことはありませんか？
美味しくない
小麦粉も入っている
青臭い　　　etc・・・
当店のパンは、全て大豆粉のみで作っています。
試行錯誤を繰り返し提供している当店のパンは、大豆粉で作っているとは思えない食感と美味しさです。
無添加を心がけた、素材の味を生かしたパンをぜひ味わってみてください。

糖尿病治療に糖質制限療法を取り入れている鴻巣市の小室クリニックでも紹介される当店のパンは、ダイエットはもちろん、糖質制限中の方もお楽しみいただけるものとなっています。
メニューに各商品の糖質量を記載していますので、ご参照の上お選びください。

また、大豆粉のパンは小麦粉のパンと違い、冷凍保存後、自然解凍で美味しく召し上がれます。
毎日の主食に当店のパンを取り入れる方の中には、まとめ買いをして冷凍保存される方もいらっしゃいますよ。
まとめ買い希望の方は、ぜひご予約ください。また、全国配送も承ります。