鴻巣駅からほど近いフレンチビストロ。ひなの里通りに見えるフランス国旗でもおなじみですよね。

都内のミシュラン掲載店などで10年以上修業したシェフが、都内へ行かなくても《鴻巣で本格フレンチが味わえる店》を作りたいとオープンしたこちらのお店。お洒落な外観でずっと気になっていたので、思い切ってランチを予約してみました。

この日のランチメニューは前菜・メイン・デザート・ドリンク付き。メイン（肉か魚）とドリンク以外はお任せです。家ではなかなか凝った料理を作れない魚料理をオーダーしてみました。メインの一皿は「えっ、これがランチ！？」と目を疑う美しさ。白身魚とソース、付け合わせとのバランスが絶妙で、香ばしい魚のグリルはもちろんのこと、ふんわり添えられたマッシュポテト、トロトロにローストされた玉ねぎの付け合わせまでが、本当に繊細なお味。滋味あふれるソースも、パンに付けて残さずペロリでした。

仕事中なので、人気の自然派ワインがいただけないのが残念！　デザートのガレットデロワまで美味しくいただいて満足度MAX。ちなみに、同僚がオーダーした若鶏の骨付きもも肉のコンフィも美味しそうでした！

ランチ・ディナーともに予約優先だそうなのでお早めに。次は自分へのご褒美に必ずディナーに行くぞ！と決意を新たに、お店を後にしたのでした。