ガバレヒロバ
ガバレはエチオピアの言葉で「百姓」という意味があります。かつてNGO活動で、少ないモノで豊かに生きるエチオピアのガバレ達の暮らしを学んだ私たちが、アイガモ農法や地域循環肥料を使い丹精こめて作り上げた、滋味あふれる有機野菜、米、卵をお届けします。委託販売も随時受付中です。ぜひご相談ください!
年間約40~50種類の旬の有機野菜を、配達当日の朝に収穫して配達します(真冬の結露の時期を除く)。お申込みのコースによって5~10種類を詰め合わせてお届けします。野菜の種類や量はおまかせください! 有機野菜のほか、お米や卵の宅配も承っています。
<宅配への想い>
皮と実のあいだや立派に繁った野菜の葉っぱには、栄養がいっぱい。食べてほしい姿そのままでお届けします。
<育て方のこだわり>
ガバレの野菜はすべて有機JAS認証の農場で育てています。肥料は地域循環を念頭に、鶏糞の堆肥や自家製のおから(遺伝子組み換えでない大豆を使用)、地元の魚屋さんから毎日もらう魚のあらを使ったぼかし堆肥などを使用しています。
<ごまかさない>
端境(はざかい)期にはお届けの野菜が減ったり、逆に収穫最盛期にはこんなに!?という量が届いたりすることがあります。旬の野菜だからこその少しの不自由さも、楽しんで工夫していただけたら嬉しいです。
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有機JAS認証野菜:ガバレ農場(ガバレひろば)
食べる人に安心してもらえる有機野菜づくりをめざして、地域循環型の農業に取り組むガバレ農場(ひろば)の有機JAS認証野菜。野菜本来の味を楽しめる有機野菜を安心して選んでほしいと有機JAS認証にこだわっています。有機にんじんはスープに入れるとぐっとコクが出るそう。名称 | ガバレ農場 |
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フリガナ | ガバレヒロバ |
住所 | 369-0132 鴻巣市前砂359 |
アクセス | JR吹上駅北口より徒歩約20分 関越自動車道東松山ICより車で約30分 |
電話番号 | 048-548-1173 |
ファックス番号 | 048-548-1173 |
メールアドレス | gabarehiroba2@yahoo.co.jp |
営業時間 |
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禁煙・喫煙 | 受動喫煙対策による禁煙・喫煙についての最新情報は、店舗にお問い合わせください。 |
駐車場 | 有り |
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