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苗字に花の名前が入るナカノヒト 【もみじや 鴻巣市 和菓子】

御菓子司もみじや

朝晩はすっかり秋というか…寒って思って…おもむろに仕事に就く、苗字に花の名前が入るナカノヒトです🌼

この季節 屋号が もみじや という事と ナカノヒトの苗字に  が入るので… 季節の上生菓子に 紅葉 と 菊 が多く登場します。

そこで今回は、 の中でも、和菓子専用のハサミを使った 私達の業界でいう ハサミ菊 を少しご紹介です✨

まぁ作るのは、簡単なんです。
ただ老眼のナカノヒトには、ちょっと違う戦いがありますが… 練習さえすれば、誰でも作れちゃうんです🥹
あとは、少々の根気と、上から切り進めるか、下から切り進めるか、ぐらいですね~
今年は、10月に行ってしまいましたが、このハサミ菊を体験できる、和菓子体験会を毎年、開催しておりますので、「案外簡単なので、ご興味あれば、来年ご参加ください」

それでは、
また次回講釈で💫
  • 営業時間外08:30〜18:30
    詳細
    • 日曜日 08:30~18:00
    • 月曜日 定休日
    • 火曜日 08:30~18:30
    • 水曜日 08:30~18:30
    • 木曜日 08:30~18:30
    • 金曜日 08:30~18:30
    • 土曜日 08:30~18:00

    第3火曜は定休日です。


基本情報

名称御菓子司もみじや
フリガナオカシツカサモミジヤ
住所365-0045 鴻巣市氷川町40-12
アクセスJR鴻巣駅西口より徒歩15分
電話番号048-542-0150
ファックス番号048-542-0150
メールアドレスmomijiyakonosu@outlook.jp
営業時間
日曜日
08:30~18:00
月曜日
定休日
火曜日
08:30~18:30
水曜日
08:30~18:30
木曜日
08:30~18:30
金曜日
08:30~18:30
土曜日
08:30~18:00

第3火曜は定休日です。

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駐車場あり
高崎線踏切を前に見て、お店の右手に当店の駐車場がございます。
開業日1973年4月
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