気温もだいぶ下がり、やっと秋らしい日になりました🍁
今年も残り2ヶ月となり、皆様いかがお過ごしでしょうか…

１１月に入ると　茶道　の世界では　炉開き(湯を沸かす道具が変わります）となり、そうなると　亥の子餅　が欠かせません🐗

亥の子餅は　その名の通り、いのししの子　ウリ坊を意匠した和菓子で、穀物などが入った、この季節限定の和菓子です。
亥の月(１１月）に食すとまた１年、健やかに過ごせると昔から京都のほうでは云われいます。

当店の亥の子餅は　こしあん　に　クルミを刻み入れ、黒ゴマ入りの、半雪平製の生地で包み仕上げております😊

遥か昔より、伝わる風習を、秋の夜長のお供に、いかがでしょうか？

それでは、また次回の講釈で💫