おいしい卵の秘密はなんといってもエサづくり。精選された穀物・魚粉・海藻やカキ化石等を与え、DHAをはじめ栄養豊富なタマゴ「クイーンラン」を生産しています。濃いオレンジ色と弾力のある黄身が特徴で、臭みがなく、味に甘みがあるので、卵かけごはんや目玉焼きなど、生や半熟で召し上がっていただくのがおすすめです！　地元のお得意様のなかには、鴻巣市内のパン屋さんやケーキ屋さんも。「泡立ちが違う」とご好評いただいています。直売所併設の養鶏場では、健康管理と衛生管理を徹底。埼玉県優良生産管理農場「採卵鶏認証農場」の認証を受け、一羽一羽を大切に育てています。