【解説】

鴻巣市の花き（かき）栽培の歴史は昭和23年（1948年）に竹内武之助さんがパンジーの栽培を行ったことから始まります。

栽培した花をそのまま持ち出して自身で販売する「かつぎだし」による東京での花販売は、戦後の食料難の時代にも関わらず非常に売れ行きよく、鴻巣の花は有名なものになりました。

その後も、鴻巣の気候や風土に合わせさまざまな栽培方法を導入することで、現在では多種多様な花が鴻巣市で栽培されています。なかでも、プリムラ・サルビア・マリーゴールドの3種は、鴻巣市が日本一の出荷量を記録しています。