こんにちは、ユアディアコーヒーです☕✨

実りの秋を迎え、あたたかいお食事や香ばしい珈琲がよりおいしく感じられる季節になりました🍂 当店では、今月ならではの味わいを皆さまにお届けしたく、11月限定パスタをご用意いたしました😊

牡蠣の濃厚な旨味を引き立てたまろやかなクリームソース

今月登場する注目の限定メニューは、「オレンジ香る 牡蠣のクリームパスタ」です🍝

主役となるのは、ぷりっとした食感と豊かな風味が広がる旬の牡蠣。牡蠣からじっくり引き出した特製のだしをベースに、コクのあるまろやかなクリームソースを仕立てました。パスタひと筋ごとにソースと牡蠣の奥深い旨味がしっかりと絡み合い、口いっぱいに贅沢な風味が広がります。具材には、彩り豊かなほうれん草と、食感の楽しいきのこを合わせ、秋らしい豊かな食べごたえにまとめました🌿

オレンジの爽やかな香りとバルサミコ酢のアクセント

濃厚なクリームパスタを最後まで軽やかにお楽しみいただけるよう、柑橘のアクセントを効かせているのがこのパスタの大きな特徴です🍊

仕上げに細かく削ったオレンジの皮をふわりと散らし、クリーミーな口当たりの中にフレッシュで上品な香りを添えました。さらに、じっくりと時間をかけて煮詰めたバルサミコ酢をひと回し。バルサミコ酢の上品な甘酸っぱさがソース全体の輪郭を引き締め、一口ごとに異なる味わいの変化をお楽しみいただけます✨ パスタにちょこんと添えたオレンジの果肉は、お食事の途中で一緒にお召し上がりいただくことで、心地よい爽快感が口の中に広がります♪

メニュー詳細

【11月限定パスタ】
オレンジ香る 牡蠣のクリームパスタ

【価格】
1,200円（税込）

• 牡蠣の旨味とだしのコクを生かした特製クリーム仕立て
• 削りたてオレンジピールと煮詰めバルサミコ酢のアクセント
• ほうれん草ときのこ、オレンジ果肉を添えた秋限定メニュー

鴻巣駅東口から徒歩3分のベネチア風の落ち着いた空間で、丁寧に淹れるハンドドリップコーヒーとともに、今だけの秋のひと皿をゆっくりとお楽しみください☕ 皆さまのご来店を心よりお待ちしております😊✨