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あなご重【鴻巣市寿司屋　寿し屋のいしい】

寿し屋のいしい

あなご重「あなご重【鴻巣市寿司屋　寿し屋のいしい】」

あなご重

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〆たあなごを捌いたあと、頭と骨からダシをとります。「あなご重【鴻巣市寿司屋　寿し屋のいしい】」

〆たあなごを捌いたあと、頭と骨からダシをとります。

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開いたあなごを塩揉みしました。「あなご重【鴻巣市寿司屋　寿し屋のいしい】」

開いたあなごを塩揉みしました。

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ダシを継ぎ足した煮汁で煮上がりました！「あなご重【鴻巣市寿司屋　寿し屋のいしい】」

ダシを継ぎ足した煮汁で煮上がりました！

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炙ったあなごに甘いタレをかけてあなご重完成！「あなご重【鴻巣市寿司屋　寿し屋のいしい】」

炙ったあなごに甘いタレをかけてあなご重完成！

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隠れファンが多いあなご重。

ご注文を受けてから、煮あなごを炙ります。
甘いタレと香ばしいあなごがきゅうりとも相性バッチリです！

今日は、あなご重が出来上がるまでの写真を簡単にですがご紹介します！

2枚目…〆たあなごを捌いたあと、頭と骨からダシをとります。
このダシを、前回の煮汁に継ぎ足します。

3枚目…開いたあなごを塩揉みしたものです。
このあと煮ます。

4枚目…煮あなご完成！

5枚目…あなご重の出来上がりです♪

出来立てが一番ですが…
こんなご時世なので、外食を控えている方も多いと思います。
出前やテイクアウトも承っておりますので、ぜひご利用ください(^^)

※出前可能範囲
旧鴻巣市内（車で10分程度の距離まで）
鴻巣よりの北本、鴻巣よりの吉見町

#PayPay

#テイクアウト

#出前

#個室

#お祝い

  • 営業時間外11:00〜14:00／17:00〜21:30
    詳細
    • 日曜日 11:00～14:00／17:00～21:30
    • 月曜日 11:00～14:00／17:00～21:30
    • 火曜日 11:00～14:00／17:00～21:30
    • 水曜日 定休日
    • 木曜日 11:00～14:00／17:00～21:30
    • 金曜日 11:00～14:00／17:00～21:30
    • 土曜日 11:00～14:00／17:00～21:30
    • 2024/12/03（火） 休業日
    • 2024/12/17（火） 休業日
    • 2024/12/31（火） 休業日
    • 2025/01/01（水） 休業日
    • 2025/01/07（火） 休業日
    • 2025/01/21（火） 休業日
    • 2025/02/04（火） 休業日
    • 2025/02/18（火） 休業日
    • 2025/03/04（火） 休業日
    • 2025/03/18（火） 休業日
    • 2025/03/31（月） 休業日
    • 2025/04/01（火） 休業日
    • 2025/04/02（水） 休業日
    • 2025/04/03（木） 休業日
    • 2025/04/04（金） 17:00～21:30

    ランチ　　ラストオーダー 13:30
    ディナー　ラストオーダー 21:00

    ※現在、出前は休止中です。

地図を見る
048-542-7204
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基本情報

名称寿し屋のいしい
フリガナスシヤノイシイ
住所365-0045 鴻巣市氷川町13-14
アクセスJR鴻巣駅西口より徒歩約10分
電話番号048-542-7204
※平日限定ランチは予約状況により、お休み又は締め切る場合がございます。 SNSの更新、Google最新情報の更新が間に合わない事もありますので、お電話でご確認いただけると確実です。m(_ _)m
営業時間
日曜日
11:00～14:00、17:00～21:30
月曜日
11:00～14:00、17:00～21:30
火曜日
11:00～14:00、17:00～21:30
水曜日
定休日
木曜日
11:00～14:00、17:00～21:30
金曜日
11:00～14:00、17:00～21:30
土曜日
11:00～14:00、17:00～21:30
2024/12/03（火）
休業日
2024/12/17（火）
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2025/01/01（水）
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2025/04/01（火）
休業日
2025/04/02（水）
休業日
2025/04/03（木）
休業日
2025/04/04（金）
17:00～21:30

ランチ　　ラストオーダー 13:30
ディナー　ラストオーダー 21:00

※現在、出前は休止中です。

禁煙・喫煙

禁煙

外に灰皿を設置しております。
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電子マネー・その他PayPay
駐車場あり
あり（16台）
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