７月に入り、梅雨明け前ですが、暑さが体力を奪ってゆく日々を過ごしております。
皆さん　いかがお過ごしでしょうか？

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おバンでやんす田舎の菓子屋です

暑い日が続きます、冷たい和菓子が恋しくなる季節です。
水まんじゅう　をはじめました。

当店の　水まんじゅう　は　
こしあん
北海道産　小豆を使い　当店で丁寧に仕上げた、こしあん使用。
抹茶あん
狭山抹茶を使い、サッパリと仕上げた、抹茶あん使用。
梅あん
自家製の梅酒のアルコール分をとばし、爽やかな香りだけを移した　梅あん使用。
の3種類をご用意しております。

そもそも　水まんじゅう　とは　をご説明すると、本葛(ほんくず)と寒天の食感のイイとこどりをした生地で餡(あん)を包んだ商品で、冷蔵庫で冷やしても固くならず、一旦、冷凍庫に入れて　半解凍で召し上がるのもオススメです。

コレから暑さが本格的になります、冷たい和菓子でクールダウンしてみては、いかがでしょうか？

それでは、また次回の講釈で