茶道で「炉開き」に使われる【釜が風炉(ふろ)から炉(ろ)へのと変わり、初めて、炉を使う行事の事（ざっつくりの説明でスイマセン、茶道では、結構、大事な行事です）】
『亥の子餅』ですが、亥の月（旧暦10月）(新暦11月)最初の亥の日に多産のイノシシにあやかって食すと、一年の無病息災に過ごせると昔から伝わる事を最近知りました。　
今年は、11月4日が、その日にあたるそうです。
当店の今年の『亥の子餅』は、刻んだ胡桃をこしあんに混ぜ、白餡と漉し餡、金ゴマを練り込んだ、羽二重餅で包みました。
昨年までは、注文生産でしたが、今年は、店頭でも販売いたします。
この機会に、お試しください。