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上生菓子って

 御菓子司もみじや のニュース

今回は、上生菓子について、少々お話させていただきます。
 上生菓子ということ、敷居が高く、甘さが強い、お菓子を想像されると思いますが、上生菓子をつくる事は、さほど難しい事はなく。
 街の和菓子屋さんが、身につけている基本の技術で、材料さえ揃っていれば、家庭でも、キッチン用品を使って誰でも、簡単につくる事ができます。昔は、甘さの強い上生菓子が好まれた時代もありましたが、最近では、小さなお子様でも、美味しく召し上がっていただけるように、職人が工夫をこらし、優しい甘さになる様に、努力しております。
 当店では、「五味、五彩、五形」【(五味とは、5つの異なる味)(五彩とは、5つの異なる色)(五形とは、5つの異なる形)の伝統的な基本を守りつつ、令和の時代に、お客様に楽しんで頂けるように、日々、精進をさせていただいております。
 新型コロナの影響で、上生菓子作り体験会が、今年に入って開催出来ていませんが、2021年1月には、開催する計画で、体験会での感染対策を万全に行えるように、準備を進めております。
 開催が決まりましたら、当店の公式インスタグラムで、ご報告させていただきます。その時は、ご参加をお待ちいたしております。

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名称 御菓子司もみじや
フリガナ オカシツカサモミジヤ
住所 365-0045  鴻巣市 氷川町40-12
アクセス JR鴻巣駅西口より徒歩15分
電話番号 048-542-0150
メールアドレス momijiyakonosu@outlook.jp
営業時間
日曜日
08:30 ~18:00
月曜日
定休日
火曜日
08:30 ~18:30
水曜日
08:30 ~18:30
木曜日
08:30 ~18:30
金曜日
08:30 ~18:30
土曜日
08:30 ~18:00
2020/10/20(火)
定休日
2020/11/17(火)
定休日
2020/12/15(火)
定休日

第3火曜は定休日です。

電子マネー・その他 PayPay
駐車場 なし
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御菓子司もみじや

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