和菓子業界には　嬉しいニュースが入りました[[pict;a420]

会計時に　こうのす広場を見た　でＴポイント １００ポイント

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おバンでやんす　田舎の菓子屋です

正確には
「菓銘をもつ生菓子（煉切・こなし）」が文化庁の審査を経て「登録無形文化財」に登録されることが決まりました。

なんじゃい　ソレは　という感じですが…
要約すると　偉い人の声「登録無形文化財に登録したから　日本だけでなく　世界を見据えて　精進セイ　職人共」といった感じです
　
丁寧な表現だと
世界でも類を見ない繊細な色彩感覚や表現方法、そして職人の技術が要求される上生菓子。まずはその魅力をもっと世界に向けて発信していこうという事のようです。

田舎の菓子屋も　だいぶオジサンになりましたが、そのオッサンが　ひれ伏すような、偉いオジサン達がイロイロと慣れない、事務作業のすえに、登録されたとの事、ゆくゆくは、ユネスコのほうも視野に入れていると聞きます。

まぁ　何かが変わる訳では　ありません。
田舎の菓子屋は　変わらず　日々精進を繰り返し　少しでも　皆様に喜んで頂けるような　　
お店になるように　チカラを尽くします。

最後は　らしくない文章となりましたが…
それでは　また　次回の講釈で