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着せ綿 【もみじや 重陽の節句 和菓子 鴻巣市】

御菓子司もみじや

着せ綿 250円「着せ綿 【もみじや 重陽の節句 和菓子 鴻巣市】」

着せ綿 250円

玉菊 220円「着せ綿 【もみじや 重陽の節句 和菓子 鴻巣市】」

玉菊 220円

着せ綿 250円「着せ綿 【もみじや 重陽の節句 和菓子 鴻巣市】」

着せ綿 250円

9月9日は重陽の節句です 着せ綿 を準備してお待ちいたしております
9月に入り ハッキリしない天気が続きますがいかがお過ごしでしょうか?

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おバンでやんす田舎の菓子屋です

着せ綿キセワタとお読みします。

着せ綿の 私の解釈です、一つの説ぐらいにとらえてください
平安時代、宮中で重陽の節句の頃に合わせて、菊の花のうえに綿を乗せ、一晩、菊の花の香りを綿に移して、移り香 を愉しむ習慣があったそうです。その風景を、上生菓子に仕上げ、重陽の節句には欠かせない菓子になったと解釈しております。(まぁ昔の事なので見てきたわけではないので、確信はありませんが、もう少し甘美な説もあります。店頭でお尋ねください)
という 着せ綿 ですが、作り方は至って簡単で 包みぼかしで十六菊を作って、綿に見立てた 練りきり を馬の尾の毛で作ったフルイで漉しだし載せて完成
和菓子の基本の技術が詰まった 意匠 ですので イロイロなお店の 着せ綿 を比べて見ると面白いカモしれません。

それでは、また、次回の講釈で
  • 営業時間外08:30〜18:30
    詳細
    • 日曜日 08:30~18:00
    • 月曜日 定休日
    • 火曜日 08:30~18:30
    • 水曜日 08:30~18:30
    • 木曜日 08:30~18:30
    • 金曜日 08:30~18:30
    • 土曜日 08:30~18:00

    第3火曜は定休日です。


基本情報

名称御菓子司もみじや
フリガナオカシツカサモミジヤ
住所365-0045 鴻巣市氷川町40-12
アクセスJR鴻巣駅西口より徒歩15分
電話番号048-542-0150
ファックス番号048-542-0150
メールアドレスmomijiyakonosu@outlook.jp
営業時間
日曜日
08:30~18:00
月曜日
定休日
火曜日
08:30~18:30
水曜日
08:30~18:30
木曜日
08:30~18:30
金曜日
08:30~18:30
土曜日
08:30~18:00

第3火曜は定休日です。

禁煙・喫煙受動喫煙対策による禁煙・喫煙についての最新情報は、店舗にお問い合わせください。
クレジットカードVISA/Master/JCB/American Express/Diners Club/Discover
電子マネー・その他楽天Edy/WAON/nanaco/交通系ICカード(*)/iD/QUICPay/VISA Touch/楽天ペイ/PayPay/Apple Pay/LINE Pay/d払い/メルペイ/au PAY
駐車場あり
高崎線踏切を前に見て、お店の右手に当店の駐車場がございます。
開業日1973年4月
ホームページhttps://shop.sweetsvillage.com/collections/momijiya_konosu
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